 |
|
 |
|
 |
|
 ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:การป้องกันการสูญเสียกลิ่นน้ำพริกเผาผงด้วยวิธีเอนแคปซูเลชันและอินคลูชันคอมเพลกส์ |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffects of different edible oils on in vitro starch digestibility and physical properties of rice starch and rice flourผู้แต่ง: Dr.Jukkrapong Pinyo, Lecturer ,  Wongsagonsup, R., Panthong, N., Kantiwong, P., Huang, Q., Tangsrianugul, N., Suphantharika, M., วารสาร: 
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการCharacterization of amylose inclusion complexes using electron paramagnetic resonance spectroscopyผู้แต่ง:Kong, LY, Yucel, U, Dr.Rangrong Yoksan, Associate Professor , Elias, RJ, Ziegler, GR, วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการCharacterization of crystalline structure and thermostability of debranched chickpea starch-lauric acid complexes prepared under different complexation conditionsผู้แต่ง:Wongprayoon, S., Tran, T., Gibert, O., Dubreucq, E., Piyachomkwan, K., Dr.Klanarong Sriroth, Associate Professor , วารสาร: |
|
 |
 |
|
 |
 |
Researcherนางสาว รยากร นกแก้วที่ทำงาน:ศูนย์ประสานเพื่อการพัฒนาสู่ความเป็นเลิศ สถาบันวิทยาการขั้นสูงแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Resume |
|
 |